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Vin de Savoie - vignobles de montagne
Avant l’arrivée du phylloxéra, des milliers d’hectares étaient cultivés dans les vallées des Alpes savoyardes (Tarentaise, Maurienne, vallée de l’Arve) jusqu’à 1000 mètres d’attitude. Le déclin de ces vignobles s’est prolongé jusqu’à la fin du XXe siècle, lorsque des habitants, des vignerons de la Combe de Savoie, où des nouveaux venus ont pris conscience de l’intérêt de sauvegarder ce patrimoine, avec ses cultures en terrasse sur de très fortes pentes, ses sols contenant du schiste, du quartz ou de l’améthyste, ses vignes en échalas et ses cépages anciens (persan, douce noire, blanc de Maurienne…).
Découvrir ces vignobles en pleine renaissance, c’est aussi partir à la rencontre de sites remarquables à l’écart des grandes destinations touristiques : la cité médiévale de Conflans, les ardoisières de Cevins, les chemins du baroque, Saint-Jean-de-Maurienne avec sa cathédrale et son musée Opinel, les lacets de Montvernier…
« Savoie au cœur » est là pour vous concocter votre itinéraire sur-mesure !
Pour en savoir plus
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Musée de la vigne et du vin de Savoie à Montmélian : https://montmelian.com/musee-vigne-vin-savoie/
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Comité interprofessionnel des vins de Savoie : www.vindesavoie.net
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